Interesante

¿Cómo funcionan los dulces Pop Rocks?

¿Cómo funcionan los dulces Pop Rocks?

Las Pop Rocks son un dulce muy bueno que aparece cuando las pones en la boca. Hacen un sonido chisporroteante cuando se disuelven, las pequeñas explosiones se sienten interesantes, además (en mi opinión) saben bien.

Había una leyenda urbana de que Mikey, el niño de los anuncios de cereales Life que no comería nada, comió Pop Rocks y los lavó con una cola, y luego murió cuando su estómago explotó. Es completamente falso. Si tragas un puñado de Pop Rocks y bebes un refresco, probablemente eructarás, pero no morirás. Si Mikey apenas probó el cereal Life, ¿por qué comería Pop Rocks de todos modos? ¿Cómo funcionan exactamente las rocas pop?

Cómo funcionan las rocas pop

Las Pop Rocks son un caramelo duro que se ha gasificado con dióxido de carbono mediante un proceso patentado.

Pop Rocks se hacen mezclando azúcar, lactosa, jarabe de maíz, agua y colores / sabores artificiales. La solución se calienta hasta que el agua hierve y se combina con gas de dióxido de carbono a aproximadamente 600 libras por pulgada cuadrada (psi). Cuando se libera la presión, el dulce se rompe en pedazos pequeños, cada uno con burbujas de gas a presión. Si examina los dulces con una lupa, puede ver las pequeñas burbujas de dióxido de carbono atrapado.

Cuando te pones Pop Rocks en la boca, tu saliva disuelve los dulces, permitiendo que escape el dióxido de carbono presurizado. Es el estallido de las burbujas presurizadas lo que hace un sonido chisporroteante y dispara trozos de dulces en la boca.

¿Son peligrosas las rocas pop?

La cantidad de dióxido de carbono liberado por un paquete de Pop Rocks es aproximadamente 1/10 de la cantidad que se obtendría en un bocado de cola. Excepto por el dióxido de carbono, los ingredientes son los mismos que los de cualquier caramelo duro. El estallido de las burbujas es dramático, pero no dispararás dulces a tus pulmones ni romperás un diente ni nada. Son completamente seguros, aunque dudo que los colores y sabores artificiales sean particularmente buenos para usted.